Een mooie manier om te breken met de stress van het stadsleven. Vissen is bedoeld voor mensen die van de open lucht houden en van uitdagingen. Langs de kust of in rivieren, bij voorkeur in de avondkoelte, en ieder seizoen op een aangepaste manier. In de Provence en in het Alpengebied, een regio die is uitgerust met talloze waterstromen, ontbreekt het niet aan plaatsen voor de liefhebbers van lijnvissen. De ideale gelegenheid voor een gezinspicnic op een verkoelende plaats.
Zoetwaterwissen
Er is een grote diversiteit aan waterstromen, evenals aan vissen. de Rhône en de Durance, de verdon en de Ubaye, bergstromen, vele meren en plassen bieden een groot scala aan mogelijkheden in alle hoeken van de regio: forellen en regenboogforellen in de hoogelegen meren, snoeken in de basse-Durance en witvis (alver, blankvoorn, zeelt en karper) in de meren van de Verdon, snoekbaars of meerval in de Rhône, etc...
Zeevissen
Aan de kust van de Middellandse zee wordt gezeevist vanaf de wal of vanuit een boot. Aan wal is er overvloed aan diklip, kabeljauw, zeewolf en platvis. Sommige kustplaatsen hebben wedstrijden om "de grootste vis" georganiseerd. Bijvoorbeeld in Martigues, Sanary of in Lavandou, waar liefhebbers van tonijnvissen op hun plaats zijn..