Ancienne cité commerçante de Basse-Provence, Salon est une ville dont le centre ancien est animé. Ses cours ombragés de platanes et ses fontaines en font une agréable petite ville provençale, dont l'urbanisme s'est organisé autour de l'imposant château de l'Empéri... Ville adoptive de Nostradamus, Salon est aujourd'hui connue pour son Ecole de l'Air et la Patrouille de France qui y a élu domicile.
Chaque été, la ville accueille de nombreuses manifestations culturelles et traditionnelles : la fête de la Transhumance fin mai, festival de gospel en juillet, festival de musique de chambre en août...