Le superbe édifice roman construit au XIIe s. par l'ordre des Cisterciens est retiré dans un site exceptionnel au cSur du vallon de la Sénancole. L'abbaye comporte un chevet orienté au nord. L'église a été édifiée au XIIe s., son cloître au début du XIIIe s., la salle capitulaire quelques années plus tard et le réfectoire au XVIIe s. Le bâtiment de ferme qui jouxte l'abbaye date du XIXe s.
Certains peuvent choisir de faire une retraite à Sénanque. Mais attention, choisir de vivre au rythme des moines de l'abbaye vauclusienne pendant une semaine n'est pas une décision à prendre à la légère. Personne ne saura déroger aux règles qui ont fait leurs preuves au fil des siècles.